クマシェフのひだまりレモンダクワーズ缶

・4個入り／1,800円（税込）
・賞味期限：常温、発送日より30日

父の背中を思い出しながら作りました。

かつて、コグマヤで人気だったお菓子がありました。
先代である父の時代につくられていた、ダックワーズです。

しかし、忙しさの中で、その価値に気づけないまま、
いつの間にか作られなくなっていました。

そして今。
クマシェフとしてお菓子に向き合う中で、
あらためて「自分なりのダックワーズ」を作りました。

さくっふわっとした生地に、広島レモンのやさしい酸味と、
ミルキーなバタークリームをサンドして。
想いを受け継ぎながら、今のコグマヤの味に仕上げています。

このダックワーズの要となるのが、
広島県産レモンを使ったレモンジャムです。

果汁の爽やかさだけでなく、
皮の香りやほのかな苦味までを活かし、
焼き菓子の中でもしっかり存在感を残すよう仕立てました。

甘さに頼らず、
**「もう一口食べたくなる後味」**を大切にしています。

そして、レモンの酸味をやさしく受け止めるのは、
口どけにこだわったミルキーなバタークリーム。

コクはありながらも重くならないよう、
レモンとのバランスを何度も調整しました。

冷やしても、常温でも。
温度によって変わる表情も、楽しんでいただけます。

パッケージのイラストは、
広島県三原市在住の人形作家
**森 美友**さんに、このお菓子のために描き下ろしていただきました。

クマのパティシエが、女の子にお菓子を教える——
そんなやさしい時間を切り取ったデザインは、
このダックワーズの物語そのものです。

「食べ終わったあとも、そばに置いておきたくなる」
そんな声を多くいただく、
お菓子と一体になったパッケージに仕上がりました。

父の時代の人気菓子を、今の私の答えで。

懐かしさだけで終わらせず、
これからも続いていく味として。

クマシェフの広島レモンダックワーズ、
どうぞ、ごゆっくりお召し上がりください。

〈ご購入前に必ずお読みください〉

【お届けまでの日数について】
通常はご購入日(ご入金確定日)より７日以内の発送とさせていただいております。小さい店舗ですべて手作りでお作りしています。できるだけ早い発送を心がけておりますが、ご了承いただけますと幸いです。

配送日時のご希望がある場合は、ご購入日より7日以降でご指定の上、備考欄にご入力をお願いいたします。お問い合わせフォームからですと、ご対応できない場合もございます。ご了承くださいませ。

届きましたらすぐに冷暗所にて保存し、賞味期限内にお召し上がり下さい。

〈送料について〉

　【お届け先について】
お届け先が北海道・沖縄・離島の場合は送料が異なります。

【複数に分けて購入された場合】
複数に分けてご購入頂いた場合は、例え発送先が同じであっても送料の返金は出来ません。複数購入の場合は、一度に購入下さい。

【北海道・沖縄を除く離島への配送料金】
北海道・沖縄を除く離島にお住まいの方は中継料金などが別途かかるため、配送方法をお選びになる際『北海道・沖縄を除く離島への配送料金』をお選びください。
ご注文確定後に、こちらを選択されていない場合キャンセルとさせて頂きます。